سلطة الدجاج المشوى مع صوص مميز

المقادير:

-2 صدر دجاج مخلي العظم والجلد
-خس
-طماطم ذات الحجم الصغير
-خيار
-ذرة حلوة
-رقائق جبنة بارميزان او اي جبنة صفراء

-خلطة التتبيلة
-2 ملعقة كبيرة صويا صوص
-2 ملعقة كبيرة خردل
-2 فص ثوم مدقوق
-نصف ملعقة صغيرة سكر
-فلفل اسود
-ملح
-ملعقة كبيرة زيت
-رشة ببريكا ( اختيارى )

-الصوص :
-2 ملعقة كبيرة مايونيز
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة خردل ( مستردة )
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
-ملح

الطريقة:

-اولا ننقع صدورة الدجاج بالخلطة لمدة ساعة على الاقل ثم نشويها بالشواية أو بالفرن
- الصوص : نخلط كل المكونات ما عدا الزيت مع الخفق المستمر نضيف الزيت إلى ان يتجانسوا جميعاً
-نضع الخس ثم الخيار ثم الطماطم ونوزع فوقهم الذرة
-نقطع الدجاج بشكل اصابع طولية ونوزعها على الطبق
-نوزع رقائق الجبنة ثم الصوص .

مشاركة من: لبنان وحبايبه

<TABLE border=1 cellSpacing=0 cellPadding=0 bgColor=black>

<TR>
<td><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=10 bgColor=white>

<TR>
<td height=100 width=100> سلطة الدجاج المشوى مع صوص مميز 2065

</TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE>

» سلطة الدجاج المشوى مع صوص مميز
» سندويش الدجاج مع المايونيز
» سندويش الدجاج مع المايونيز